L'AMAP (Association pour le Maintien d'une Agriculture Paysane)

L'AMAP (Association pour le Maintien d'une Agriculture Paysane) est une association qui a pour but mettre en relation directement les producteurs et les consommateurs par la vente directe de paniers.

L’AMAP de la Vie est la 13ème du département, elle couvre le secteur autour de Livarot et de Vimoutiers.

 

Réglement intérieur | Bulletin d'adhésion | Liste des producteurs | Bon de Commande

 

Cette association fonctionne selon une certaine charte de fonctionnement:

 Le consommateur s’engage à acheter une partie de la production du ou des producteurs sur plusieurs mois. Il est également demandé une petite cotisation annuelle qui sert à couvrir les frais de fonctionnement de l’association.

 

Celle-ci garantie les avantages suivants :

 - Une production respectueuse de la nature, des saisons, de l’environnement et de l’animal.

- La recherche de la transparence dans les actes d’achats, de production, de transformation et de vente des produits agricoles.

- La proximité des producteurs et des consommateurs et aucun intermédiaire.

- Une participation active des consommateurs favorisée par la responsabilisation du maximum d’adhérents : le consommateur devient « consomm’acteur ».

- La formalisation et le respect des contrats à chaque saison entre consommateurs et producteurs.

 

Les avantages d'un tel système:

 Le paysan n’a plus le souci de vendre sa production, il est dans une stabilité financière en dehors de « l’économie de marché » et le consommateur trouve dans un seul endroit tout ce dont il a besoin et a une guarantie de qualité et de tracabilité de ses produits.

Ce système est également écologiquement sain car il encourage une distribution de proximité. Les produits n’ont pas voyagés.

 

N’hésitez pas à visiter le site des AMAP du Calvados: http://www.amapcalvados.fr


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